Alga kombu
1Un = 30gr / kg=73.90€
Ingredientes:
Alga Kombu (Laminaria SP) desidratada
Conselhos:
Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz
Material Embalagem:
S/ Embalagem
Origem:
EU
Sugestões:
Deve demolhar-se durante 10 minutos e demora cerca de 30 minutos a cozinhar, sendo a alga mais rija. É excelente para fazer caldos de legumes e sopas, e para cozinhar juntamente com as leguminosas, tornando-as mais digeríveis.
Declaração Nutricional por 100g:
Energia - 1017kJ/243kcal;
Lípidos - 0,10g, dos quais saturados - <0,10g,
Hidratos de Carbono - 35,90g, dos quais açúcares - <0,50g;
Fibra - 30,50g;
Proteínas - 9,30g;
Sal - 2,40g;